全自動餃子機作為一個自動化生產餃子的機器，不但外形得到了一定的提升，而且餃子的產量也速度的增加， 使用全自動餃子機生產出來的餃子外形美觀、大小均勻、口感筋道，是一種非常好的產品，并且使用全自動餃子機生產出來的餃子要比人工生產出來的餃子更加美觀，所以人工生產餃子的方法已經被全自動餃子機所取代了。
全自動餃子機具有以下特點：
1、適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
2、制品大小統一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。
3、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。
4、輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。
5、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
