壓面機面團干燥后應如何清理

更新時間：2016-04-19 點擊次數：4125次

　壓面機的使用方便了千家萬戶，但清理卻成了大家共同的難題。壓面機接觸的是面粉和面團，干燥之后，也就是干碎的渣。我覺得，只要將其弄出來，抹干凈上面的面粉，也就清理得差不多了。

下面來介紹我的方法給大家　　

　　剛剛壓完面的壓面機，上面會有些許的面粉，如果只是抹干這個，那還不算真正的清理干凈。剛剛用完的壓面機先不要理它，將它放置幾個小時，待里面的面團屑全部干燥，凝固，然后再開始清理?！?/div>

　　*步，將面條機反過來。這樣你就能清楚的看到反面空隙殘留的面團渣了?！?/div>

　　第二步，找一根毛衣針或羊肉串棒之類的細長物。將機器出面條的一面朝里，用毛衣針將里面縫隙內的面團屑扎散。它們之所以卡在里面，是因為太大，沒有流暢的走出，干燥之后更加不好出來，扎散之后很容易就掉出來了。

　　　　第四步：將面條機另一面朝里，這樣，就能清晰的看到剛才看不到的一面了，然后用同樣的方法將里面的干燥面屑扎散?！　?/div>

　　第五步：將面條機正過來，在桌面上輕磕，里面的扎散的面團渣渣就掉出來了?！　?/div>

　　第六步：用潮濕的布（太干了擦不掉凝固的面粉，太濕了不利于機器保養，所以用處于半干半濕狀態的），將內部，外部的面粉擦干凈?！　?/div>

　　第七步：將面條機電機上面的面粉擦干凈，這里很狹小，所以容易藏著面粉?！　?/div>

　　zui后再將電線纏繞起來，放置在餐桌的一角。平時不用的時候，就蓋上方布，或者套上塑料袋，防止落灰。

江蘇省丹陽市云陽鎮盛紡食品機械制造廠自主開發研制的新一代面機產品丹陽面機、壓面機是由廠長姚文軍、丁國才在聽取了廣大用戶的使用意見和結合多年面機生產經驗，經過精心設計、不斷改進創新。

江蘇省丹陽市云陽鎮盛紡食品機械制造廠

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